焼き菓子

さくらんぼドーナツ(紅さやか)

値段(税込)150円


この焼ドーナツは油で揚げていないため、揚げドーナツよりカロリーが低めです。紅さやかという品種のピューレが練りこまれています。このピューレは、上山明新館高校の食料生産科の生徒が一次加工し、菓子店と協力して商品化しました!!

だんご本舗たかはしさんで注文販売しています。

桑ドーナツ

値段(税込)150円


このドーナツも焼ドーナツです。桑ドーナツには、桑葉のパウダーが練りこまれています。このパウダーも本校の食料生産科の生徒が作成しました。

だんご本舗たかはしさんで注文販売しています。

ほおずきドーナツ

値段(税込)150円


このドーナツも焼ドーナツです。ほおずきドーナツにはほおずきのピューレ、または、パウダーが練りこまれています。このピューレ、パウダーも本校の食料生産科の生徒が作成しました。

だんご本舗たかはしさんで注文販売しています。

スポンジラスクさくらんぼほおずき

値段(税込)各種90円

 

つや姫米粉を生地にして低温(80度)でゆっくり焼き上げています。

それぞれさくらんぼピューレ、桑パウダー、ほおずきピューレ、パウダーが練りこまれています。

マドレーヌラ・フランス)

値段(税込)150円

ラ・フランス

生地に使われているラ・フランスは規格外果実を活用しており、丸ごと入れて焼き上げました。

生地には柿ピューレ,干し柿カット,つや姫米粉が使われ、焼き上げました。

柿のヘタに見立てた寒天が上にのって 

                              いてかわいらしいです♪   

シュークリーム(ラ・フランス)

値段(税込)150円

 

ラ・フランス果実入りのシュークリームです。生クリームとラ・フランスの相性がよくとてもおいしいです。

名前は「上山秀」、かみのやまとシュークリームをかけて名付けました。

バターサンド



スイーツコンテストに向けて商品開発ししたものです。現在販売はしておりませんが、ご要望があれば販売いたします。